[15分鐘有營食譜]
⭐️蠔油肉碎冬菇豆腐⭐️
豆腐料理好多人屋企經常煮，我都吾例外，有營養簡單易煮，送飯一流，小朋友
材料：
肉碎 100g
蒸煮豆腐 1盒
冬菇 2-3粒
蠔油 1湯匙
生粉芡 適量
調味料：
生抽 1湯匙
麻油 1茶匙
糖 1 茶匙
水 少許
做法：
1）肉碎加入加入調味料撈勻，醃15分鐘；
2）冬菇預先浸軟身後切粒備用；
3）豆腐切粒，熱油加入肉碎炒香，加入冬菇粒、少許水和豆腐粒，再加蠔油兜勻；
4）煮滾後，加入生粉茨兜勻便完成
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